NATRIA TRIPOLIFOSFATO/STPP
SPECIFICACIOJ PROVIZITAJ
BLANKA PUVORO
“ Ⅰ ” alttemperatura modifo； “ Ⅱ ” malalta formo Pureco ≥ 85% / 90% / 95%
EVERBRIGHT® ankaŭ provizos personecigitajn ：
enhavo/blankeco/partiklograndeco/PHvalue/koloro/packagingstyle/pakaĵspecifoj
kaj aliaj specifaj produktoj, kiuj pli taŭgas por viaj uzkondiĉoj, kaj provizas senpagajn specimenojn.
DETALOJ DE PRODUKTO
Natriaj tripolifosfataj anhidraj substancoj povas esti dividitaj en alta temperatura tipo (I) kaj malalta temperaturo tipo (II).Blanka kristalo aŭ kristala pulvoro.La relativa molekula pezo estas 367,86, la relativa denseco estas 2,49, kaj la frostopunkto estas 662℃.Solvebla en akvo (14,5 g / 100 g ĉe 25 ℃, 23,25 g / 100 g ĉe 80 ℃).La akva solvaĵo estas malforte alkala, kaj la pH de 1% akva solvaĵo estas 9.7.En akva solvaĵo, pirofosfato aŭ ortofosfato estas iom post iom hidrolizata.Ĝi povas kompliki alkalajn terajn metalojn kaj pezajn metalajn jonojn, moligante akvokvaliton.Ĝi ankaŭ havas ion-interŝanĝkapablojn kiuj povas iĝi suspendon tre disigitan solvon.Tipo I hidrolizo estas pli rapida ol tipo II, do tipo II ankaŭ estas nomita malrapida hidrolizo.Je 417 ℃, tipo II ŝanĝiĝis en tipon I. Na5P3O10·6H2O heksahidrato estas triklina ortomera blanka prisma kristalo kun vetera kapablo kaj relativa valordenseco de 1.786.Fandpunkto 53℃, solvebla en akvo.Ĉi tiu produkto povas esti malkomponita dum rekristaliĝo.Eĉ se ĝi estas sigelita, ĝi povas esti malkomponita en natrian difosfaton ĉe ĉambra temperaturo.Kiam varmigita al 100℃, la malkompona problemo fariĝas natria difosfato kaj natria primara fosfato.La diferenco estas, ke la ligolongo kaj ligo-Angulo de la du estas malsamaj, kaj la kemiaj propraĵoj de la du estas la samaj, sed la termika stabileco kaj higroskopeco de tipo I estas pli altaj ol tiu de tipo II.
UZADO DE PRODUKTO
INDUSTRIA GRADO
Detergente
Ĝi estas ĉefe uzata kiel helpaĵo por sinteza lesivo, kiel sapo-sinergiisto kaj por malhelpi grasan precipitaĵon kaj frostigo de trinksapo.Ĝi havas fortan emulsionan efikon al lubrika oleo kaj graso, kaj povas esti uzata kiel fermenta agento.Ĝi povas plibonigi la senkontaminan kapablon de lesivo kaj redukti la damaĝon de makuloj sur ŝtofoj.Ĝi povas esti uzata por ĝustigi la PH-valoron de bufra sapo kaj plibonigi la lavan kvaliton.
Mildigilo de akvo
Akvopurigo kaj moligilo: natria tripolifosfato kelatas metalajn jonojn kun metalaj jonoj en solvaĵo Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+, ktp., por generi solveblajn kelatojn, tiel reduktante la malmolecon, do ĝi estas vaste uzata en akvopurigo kaj moligado.
Bleach senodorigilo bakteriostatika agento
La blankiga efiko povas esti plibonigita, kaj la odoro de metalaj jonoj povas esti forigita, por esti uzata en blankigado de senodorigiloj.Ĝi povas malhelpi la kreskon de mikroorganismoj kaj tiel ludi bakteriostatikan rolon.
MANĜA KLASIO
Akvo retenanta agento;kelanta agento;emulsigilo
Ĝi estas vaste uzata en manĝaĵoj, ofte uzata en karnaj produktoj, trinkaĵoj, laktaĵoj, kukaĵoj kaj aliaj manĝaĵoj.Ekzemple, aldoni natrian tripolifosfaton al karnaj produktoj kiel ŝinko kaj kolbaso povas pliigi ilian viskozecon kaj elastecon, farante ilin pli bongustaj.Aldono de natria tripolifosfato al suko kaj trinkaĵo povas pliigi ĝian stabilecon kaj malhelpi ĝian delaminadon, precipitaĵon kaj aliajn fenomenojn.Ĝenerale, la ĉefa rolo de natria tripolifosfato estas pliigi la stabilecon, viskozecon kaj guston de manĝaĵo, kaj plibonigi la kvaliton kaj guston de manĝaĵo.
①Pliigi viskozecon: Natria tripolifosfato povas esti kombinita kun akvaj molekuloj por formi koloidojn, tiel pliigante la viskozecon de manĝaĵo kaj farante ĝin pli densa.
②Stabileco: Natria tripolifosfato povas esti kombinita kun proteino por formi stabilan komplekson, tiel plibonigante la stabilecon de manĝaĵo kaj malhelpante tavoliĝon kaj precipitaĵon dum produktado kaj stokado.
③Plibonigi teksturon kaj guston: natria tripolifosfato povas plibonigi la teksturon kaj guston de manĝaĵo, farante ĝin pli mola, glata, riĉa gusto.
④Unu el la komune uzataj akvo retenantaj agentoj en vianda prilaborado, ĝi havas fortan gluan efikon, kaj povas malhelpi la malkoloriĝon, difekton kaj disvastigon de karnaj produktoj, kaj ankaŭ havas fortan emulsion de graso.La karnaj produktoj kun natria tripolifosfato aldonita havas malpli da akvoperdo post hejtado, kaj la pretaj produktoj estas kompletaj, bonaj koloroj, mola viando, facile tranĉebla, kaj brila tranĉa surfaco.
