Natria Tripolifosfato (STPP)
Produktaj Detaloj
Specifoj provizitaj
Alta temperaturo Tipo I
Malalta temperaturo tipo II
Enhavo ≥ 85%/90%/95%
Anhidraj substancoj de natria tripolifosfato povas esti dividitaj en alttemperaturajn tipojn (I) kaj malalttemperaturajn tipojn (II). La akva solvaĵo estas malforte alkala, kaj la pH de 1%-a akva solvaĵo estas 9.7. En akva solvaĵo, pirofosfato aŭ ortofosfato estas iom post iom hidrolizita. Ĝi povas kunmeti terajn alkalajn metalojn kaj pezmetalajn jonojn por moligi la akvokvaliton. Ĝi ankaŭ havas joninterŝanĝajn kapablojn, kiuj povas transformi suspendon en tre dispersigitan solvaĵon. Tipo I hidrolizo estas pli rapida ol tipo II hidrolizo, tial tipo II ankaŭ nomiĝas malrapida hidrolizo. Je 417 °C, tipo II transformiĝas en tipon I.
Na5P3O10·6H2O estas triklina rektangula blanka prisma kristalo, rezistema al veterdisfalo, kun relativa denseco de 1.786. Fandopunkto 53℃, solvebla en akvo. La produkto malkomponiĝas dum rekristaliĝo. Eĉ se sigelita, ĝi povas malkomponiĝi en natrian difosfaton je ĉambra temperaturo. Kiam varmigita ĝis 100 °C, la putriĝa problemo fariĝas natria difosfato kaj natria protofosfato.
La diferenco estas, ke la liglongo kaj liglongo de la du estas malsamaj, kaj la kemiaj ecoj de la du estas la samaj, sed la termika stabileco kaj higroskopeco de tipo I estas pli altaj ol tiuj de tipo II.
EVERBRIGHT® ankaŭ provizos personecigitajn: enhavo/blankeco/partikla grandeco/pH-valoro/koloro/pakstilo/pakaĵspecifoj kaj aliaj specifaj produktoj, kiuj pli taŭgas por viaj uzkondiĉoj, kaj provizos senpagajn specimenojn.
Produkta Parametro
7758-29-4
231-838-7
367.864
Fosfato
1.03g/ml
solvebla en akvo
/
622 ℃
Produkta Uzado
Ĉiutaga kemia lavado
Ĝi estas ĉefe uzata kiel helpaĵo por sinteza lavpulvoro, sapo-sinergisto kaj por malhelpi la precipitaĵon kaj glazuriĝon de sapo-oleo. Ĝi havas fortan emulsiigan efikon sur lubrika oleo kaj graso, kaj povas esti uzata kiel fermentilo. Ĝi povas plibonigi la senpoluman kapablon de lavpulvoro kaj redukti la damaĝon de makuloj al ŝtofoj. La pH-valoro de bufro-sapo povas esti alĝustigita por plibonigi la lavadkvaliton.
Blankigilo/senodorigilo/kontraŭbakteria agento
Povas plibonigi la blankigan efikon, kaj povas forigi la odoron de metaljonoj, por esti uzata en blankiga senodorigilo. Ĝi povas inhibicii la kreskon de mikroorganismoj, tiel ludante kontraŭbakterian rolon.
Akvo-retenanta agento; Kelatiga agento; Emulsiigilo (Manĝaĵ-kvalita)
Ĝi estas vaste uzata en nutraĵoj, ofte uzata en viandproduktoj, trinkaĵoj, laktaĵoj, bakaĵoj kaj aliaj nutraĵoj. Ekzemple, aldono de natria tripolifosfato al viandproduktoj kiel ŝinko kaj kolbaso povas pliigi la viskozecon kaj elastecon de viandproduktoj, igante viandproduktojn pli bongustaj. Aldono de natria tripolifosfato al sukotrinkaĵoj povas pliigi ĝian stabilecon kaj malhelpi ĝian delaminadon, precipitaĵon kaj aliajn fenomenojn. Ĝenerale, la ĉefa rolo de natria tripolifosfato estas pliigi la stabilecon, viskozecon kaj guston de nutraĵoj, kaj plibonigi la kvaliton kaj guston de nutraĵoj.
① Pliigi viskozecon: natria tripolifosfato povas kombiniĝi kun akvomolekuloj por formi koloidojn, tiel pliigante la viskozecon de manĝaĵo kaj igante ĝin pli densa.
② Stabileco: Natria tripolifosfato povas esti kombinita kun proteino por formi stabilan komplekson, tiel plibonigante la stabilecon de nutraĵoj kaj malhelpante tavoliĝon kaj precipitaĵon dum produktado kaj stokado.
③ Plibonigu la guston: natria tripolifosfato povas plibonigi la guston kaj teksturon de manĝaĵoj, igante ilin pli molaj, glataj kaj riĉaj.
④ estas unu el la ofte uzataj akvoretenaj agentoj en viandoprilaborado, havas fortan adheran efikon, povas malhelpi viandproduktojn miskoloriĝi, difektiĝi, disiĝi, kaj ankaŭ havas fortan emulsigan efikon sur graso. La viandproduktoj aldonitaj al natria tripolifosfato perdas malpli da akvo post varmigo, la finitaj produktoj estas kompletaj, bona koloro, viando estas mola, facile tranĉebla, kaj la tranĉsurfaco estas brila.
Akvomoliga traktado
Akvopurigado kaj moligo: natria tripolifosfato kaj metaljonoj en la solvaĵo Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+ kaj aliaj metaljonoj kelatas por produkti solveblajn kelatojn, tiel reduktante malmolecon, do vaste uzataj en akvopurigado kaj moligo.
